国家饮食指南强推！一蒸就好吃，滑嫩鲜甜又补脑，还比鸡胸肉低卡！

主要观点总结

文章介绍了开背海鲈鱼的特点和优势。海鲈鱼深受食客喜爱，肉质鲜美，刺少肉厚，产自广东珠海，有地理标志性产品。文章还提到了海鲈鱼的烹饪方式和美味评价。

关键观点总结

关键观点1: 海鲈鱼的特点和优势

鲈鱼肉质鲜美，肉质紧实，鲜甜味浓郁，最重要的是免杀免调味，解冻后简单蒸煮即可食用。海鲈鱼的刺少肉厚，方便老人和小孩食用。

关键观点2: 广东珠海的海鲈鱼产地介绍

广东珠海被誉为中国海鲈鱼之乡，这里的海鲈鱼生活在西江水和海水的交汇处，水质纯净，来回冲刷的海水大幅减少了肉质污染，生长环境优越的海鲈鱼肉质更加鲜甜细嫩。

关键观点3: 海鲈鱼的烹饪方式和美味评价

海鲈鱼可蒸、可煎、可煲汤，口感极佳。清蒸、香煎、砂锅焗、鲜美鲈鱼豆腐汤等多种烹饪方式任君选择。收到产品后无需再处理和复杂调味，解冻后简单蒸煮即可食用，美味可口。

关键观点4: 海鲈鱼的营养价值

每100g海鲈鱼含蛋白质19.5g，且其蛋白质消化吸收率高达95%以上。脂肪含量低，适合夏天减肥减脂的人群食用。

文章预览

从古至今，鲈鱼一直深受食客们的喜爱。 鲈鱼肉洁白细嫩，味道鲜美至极，而且鱼刺还少，这样的美味谁能不爱呢？ 今天带来的 开背海鲈鱼 ，相比淡水鲈鱼，肉质更有弹性，鲜甜味也更浓郁，最重要的是 免杀免调味、一蒸就搞定 ！ 爱吃鱼的厨友千万不要错过这条海鲈鱼： 活鱼捕捞 、鲜活加工，肉质紧实鲜美。 刺少肉厚 ，几乎只有一根主刺骨，老人、小孩放心吃。 处理得干干净净，还做了简单调味，解冻直接蒸， 好吃又省事 。 细嫩蒜瓣肉，入口 滑嫩肥美 ，一点都不干柴。 高蛋白低脂肪 ，夏日减脂也能吃得好！ 产自广东珠海， 中国海鲈鱼之乡。 谈及“中国海鲈鱼之乡”的美誉，首先想起的就是广东珠海。 这款白蕉海鲈鱼，曾在2009年入选中国农业品牌目录，是珠海白蕉镇的地理标志性产品。 这里的鱼儿生活在西江水和海水的交汇处， ………………………………