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做糖藕、话民俗……松江这里的亲子课堂趣味多

上海松江  · 公众号  ·  · 2024-07-09 18:55
    

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小暑过,盛夏来。在炎炎夏日,来上一碗香甜软糯的桂花甜藕,既可口开胃,又健脾益气。7月6日下午,由区妇联举办的“帼丰优品”之“小暑”亲子体验课堂中,十余组亲子家庭一起动手制糖藕、话民俗,在亲子互动中共同体验节气之美。 “大家知不知道小暑节气有哪些传统民俗呀?”课堂伊始,带教老师带领孩子们逐一了解了小暑节气的由来、气候特点以及相关习俗。“小暑节气高温高湿,因此莲藕、黄鳝、绿豆芽这些清热祛湿的食材被民间称为‘小暑三宝’,其中的糖藕更是我们江南地区特色名点之一。”伴随着老师的介绍,一支支带着泥土的新鲜莲藕闪亮登场。 刮藕皮、切藕节,再将藕洞中填满红糖糯米……在动手制作环节,家长与孩子们热情高涨,不一会儿,不少糯米糖藕便已封口成形。制作过程中,黄飞凡小朋友又戳又压,将各个藕 ………………………………

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