舌尖上的端午，2024年粽子“咸甜之争”冠军花落谁家？

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 艾媒报告中心 report.iimedia.cn 点击上方 蓝字 一键订阅 艾媒咨询——全球新经济产业第三方数据挖掘与分析机构，专注于市场地位、消费洞察、商业趋势。 端午佳节将至，空气中仿佛已经弥漫着粽叶的清香。随着传统文化的复兴和民众对传统节日的日益重视，粽子作为文化符号的价值愈发凸显。 iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国粽子市场规模为101.7亿元，同比增长5.3%；预计未来几年将保持6%以上的增长速度，到2028年有望达到138.5亿元。 近年来，粽子企业在传承经典的同时，积极创新、融入现代元素，推出更多元化的产品，丰富了消费者的味蕾体验，助推粽子市场持续繁荣。 中国粽子行业产业链图谱 为客观反映消费者对于端午粽子意向及需求，艾媒智库联合草莓派网民行为调查与计算分析系统（survey.iimedia.cn），开展主题为 “中国粽 ………………………………