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春吃芽,夏吃叶。 “顺时而食”四个字凝结了老祖宗的养生智慧,也串联起整个中华食谱。 不过,春天总是不等人,手作匠人便将稍纵即逝的风物封存在这四色年糕里: 艾草年糕 柔滑稚绿 ,新鲜艾草添加量≥20%,不用凑近,开袋就能闻到悠长艾草香气。 小葱年糕 咸鲜不腻 ,选用当地刚长出的嫩葱切碎后加盐调味,是咸口星人的最爱。 乌米年糕 清香软糯 ,自带山野灵气,由乌饭树的叶子汁 (学名南烛汁) 浸染,这样做出来的年糕含有丰富的花青素,好吃又健康。 糖桂花年糕 甜香馥郁 ,是江南年糕的经典口味,不粘牙、不腻口,满足你对年糕口感的全部幻想~ 年糕不仅口感顺滑软糯,还在制作工艺上进行了升级,特别添加了 粳米 , 养胃助消化 ,当主食吃也没负担。 加上比较耐煮,可以完美胜任各种烹饪方式。 蒸、煮、煎、炸、焖、炒
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