上海人家中常见这个动作，火灾可能就此发生

主要观点总结

本文讲述了多起厨房火灾事故案例，提醒人们在厨房用火时不能离开，要养成随手关火的好习惯，并强调了厨房火灾的危害和预防措施。

关键观点总结

关键观点1: 上海崇明发生的火灾案例

女士在烹饪辣椒油时，因接电话聊天而离开厨房，导致油锅着火，引发火灾，造成身体多部位烧伤、烫伤，整个厨房被烧得一片狼藉。

关键观点2: 2024年7月普陀区火灾案例

一户居民在半夜烧水做饭时离开未看护好灶头，引发火灾，所幸撤离及时，未造成人员伤亡。

关键观点3: 奶茶店电炸炉油锅起火案例

星茶奶茶店厨房电炸炉油锅持续加热，油温过高起火，员工处置不当，引燃周边可燃物蔓延成灾，造成5人死亡。

关键观点4: 炼油油锅起火案例

成都一居民在家炼制食用油时离开灶炉，高温引发食用油起火，处理不当导致油火四溅引火上身，不幸身亡。

关键观点5: 预防措施和警示

文章强调了厨房用火不离人的重要性，提醒读者要养成随手关火的好习惯，并介绍了厨房火灾的危害和预防措施。

文章预览

这原本是一个平凡的午后 阳光透过窗户洒在温暖的厨房里 上海崇明一小区的一位女士 正忙碌着烹饪川渝特色的辣椒油 …… 油锅里的油开始冒烟 香气四溢 这时手机响起 她接起电话 聊得入了神 转身走向了客厅 …… 就是这一转身 导致 …… 时间一分一秒过去 油锅的温度越来越高 直至开始烧了起来 厨房里烟雾弥漫 浓烈的烧焦味 让她回过神来 但为时已晚 …… 由于锅中烹饪的是油类物质 霎那间，火光冲天 在慌乱处置过程中 该名女士身体多部位被烧伤、烫伤 整个厨房被烧得一片狼藉 这是近期 发生在上海崇明的真实案例 一边开着火做饭 一边趁着间隙去做一些其他的事 是不少人的常态 “我只出去一会会，马上就回，不要紧” 通常大家都是这样的心态 然而 这样的去去就回 很有可能引发火灾 造成人员伤亡的悲剧 半夜烧水未看护 烧了家 2024年7月普 ………………………………