谁“动”了我的奶酪？妙可蓝多柴琇：放弃大股东地位，也要做细分市场的隐形冠军

“今天在消费者心中，一提到奶酪，首提率最多的已是妙可蓝多了。”柴琇称。在此之前，她引入蒙牛，自己放弃了大股东地位。文丨《中国企业家》记者 李艳艳编辑丨米娜图片来源丨中企图库妙可蓝多创始人柴琇是国内首屈一指的“奶酪女王”。“5年时间，我们做成了中国奶酪第一品牌。如果用一句话来总结，这5年都做了什么，我就说产品、产品，还是产品，用工匠精神做极致产品；奶酪、奶酪，还是奶酪，聚焦专注。”4月16日，柴琇在全球木兰论坛暨2021（第十三届）中国商界木兰年会演讲时说，未来的竞争会更激烈，但做好自己，就什么都不怕。“中国乳业从消费奶粉到消费液奶，到今天开始消费奶酪，这是中国乳业消费升级的必然趋势，2021年中国乳业将进入 ………………………………