寻味燕园 | 畅春予你三月一桌鲜

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菜单 三层新菜 葱椒酱西周春笋 水晶拉皮荠菜卷 XO酱泥蒿爆广式腊肠 砂锅鲍芹啫望潮 忆苦思甜荠菜窝窝头 一层蜀香档口 三鲜荠菜肉丸 青笋烧肉丸 川味回锅肉 毛豆榨菜炒口蘑 春韭炒鸡蛋 一层苏浙沪档口 东坡肉 春笋炒马兰头 葱油蚕豆 烂糊肉丝 香椿鸡蛋 一层西北面食档口 剁椒鸡蛋虾仁面 耗油茄条面 家常打卤面 鸡腿鲜菌粉 羊杂汤 惊蛰响起春天的前奏 带来的是万物盛开 亦是舌尖的盛宴 三层春季菜品 葱椒酱西周春笋  研发厨师：苏坤鹏 俗话说“尝鲜无不道春笋” 早在西周时期，笋便被列为重要的食用植物 春笋的自然鲜美搭配独特的葱椒酱 每一口都是对味蕾的温柔抚慰 水晶拉皮荠菜卷 研发厨师：苏坤鹏 阳春三月怎么少得了“报春菜” 新鲜的荠菜与胡萝卜丝等搭配 大自然的馈赠无需复杂调味 吃的就是这一口鲜 XO酱泥蒿爆广式腊肠 研发厨师 ………………………………