4.3.4 食品添加剂的名称标示总要求〔逐条解读 GB 7718-2025 与 总局第100号令〕

主要观点总结

文章主要解读了《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）和《食品标识监督管理办法》中关于预包装食品标签的标识要求及相关法律责任。文章内容包括对标准及规章条款的解读、概念解析和实操部分。

关键观点总结

关键观点1: 文章主题

文章主要解读了GB 7718-2025和《食品标识监督管理办法》中关于预包装食品标签的标识要求，供食品生产经营者和食品监管人员参考。

关键观点2: 重要通知

已经加入“食安366研学营”并订阅合集的同学，请联系主理人，主理人会退还订阅费。新加入的同学将免除订阅费。

关键观点3: 关于GB 7718-2025中的4.3条款解读

详细解读了GB 7718-2025中的4.3条款，包括配料表中的食品添加剂应当标示其在相关标准中的通用名称、名称排除范围以及多功能物质的标示逻辑。

关键观点4: 实操部分的内容

介绍了食品添加剂通用名称的四个来源，包括GB 2760、GB 14880或国务院卫生行政部门公告、食品安全国家标准，并举例说明了如何标示。