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清明前后一定要吃的8种"芽"!好吃又治病,错过再等一年!

健康时尚百科  · 公众号  · 养生  · 2020-04-02 17:00
清明前后各种新鲜蔬菜上市了,虽然现在很多蔬菜四季都有,但还是应时应季的最营养,最好吃!中医认为,初生的芽是生命力的集聚,所以吃豆芽跟吃豆瓣完全不同。清明前后,要有意识地多吃绿色的芽菜,错过就要再等一年哦!一、绿豆芽1、清热解毒春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。                                                                2、疏肝健胃从中医的角度来说,开春吃豆芽,能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。                                                                推荐食用方法豆芽的食用方法有很多,可焯水后凉拌,也可做汤, ………………………………

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