你会不会突然鬼迷心窍，非常非常想吃炸鸡？

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有时候就是会鬼迷心窍，丧心病狂想吃炸鸡。 前不久研究员们看新一季的MasterChef，主厨手拆了一整只鸡，然后勒令选手们炸掉。大家一下子着了魔障。 好想吃炸鸡呀。 外壳酥脆内里鲜嫩多汁，怎么会有这么完美的食物！ 找了 中国烹饪大师、上海厨师技师资格证考官 毛水生老师请教了拆鸡和炸鸡的方法。 和炸鸡一起，度过暴力的一天。 「没事干研究院」的 85 篇文章 我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部 专门研究新手才会发愁的问题 研究 |  炸一整只鸡 像大厨一样 拆分一整只鸡 首先你要学会拆分一整只鸡！ 学会了之后感觉自己是厨房高手。 学习之前，推荐 Gordon Ramsay 的一分钟切鸡视频，每天看两遍，治疗所有强迫症。 炸鸡的那天，也就看了十来遍 ………………………………