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世界是个巨大的“中餐厅”

吃货研究所  · 公众号  · 美食  · 2024-04-14 14:24
    

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古人常说人生有四大乐事,头两件便是“久旱逢甘雨,他乡遇故知。”然而对于吃货来说,其实还有另一件,那便是“他乡遇故吃”。人在外漂泊久了,胃口难免犯思乡病,催促着人满大街寻找属于自己的“疗愈美食”(Comfort food)。然而除了中餐馆之外,我竟然也曾在海外遇到了许多似曾相识的“家乡风味”,来了一场精神上的还乡之旅。 01  木薯做的   /  "肉夹馍"  / 隔着老远就看见不远处架着的炉火,身型精瘦的哥伦比亚小伙正站在炉前卖力地扇风,一边扇一边给炉上的白色“面饼”翻面,整套动作麻利又轻盈。本着“走过路过,绝不放过”的吃货精神,我快步走了过去,这下看得更清楚了:不大的操作台上摆满了各色酱料,蕃茄酱、芥末酱、菠萝沙拉酱,选择之丰富,口味之百搭,让人啧啧称奇。 小哥一边烤,一边快速地用刀将“面饼” ………………………………

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