又有添加剂上热搜了

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【阅读提示：个人分享，虽然末尾有我自己的店铺广告，但这篇文章有看的价值。】 又有添加剂上热搜了，这次是乐X薯片。 有媒体说是添加了“致癌物”TBHQ。 因为我也卖食品，所以比较关注，于是做了些功课，看看到底怎么回事。 一、TBHQ是什么？ 是用于油脂的抗氧化剂，在油炸、膨化食品等含油食物里常用。 如果缺少抗氧化剂的保护，油脂易变味，比如有哈喇味，甚至变质产生其他有害物质。 目前允许食品里添加TBHQ的，有我国、美国、欧盟等一百多个国家和地区。 二、关于TBHQ的安全性，目前是这样： 1、欧洲食品安全局认为TBHQ不致癌；国际癌症研究机构认为TBHQ不致癌。 2、 联合国粮农组织和世卫组织给 TBHQ 定的“可接受日摄入量上限”是 0.7 毫克/公斤体重。 4 、我国规定的 TBHQ 添加量是 0.2g/kg 。 总结：有些机构认为不致癌，有些机构或 ………………………………