市场监管一周见

主要观点总结

本文是关于市市场监管局在食品安全管理方面的专题培训和工作掠影的报道。培训主要针对企业食堂的食品安全管理，宣传了互联网+AI监管的重要性并要求企业加强日常自查和消除隐患以保障员工饮食安全。除此之外，市场监管局还进行了多项检查和培训工作，包括学校食堂食品安全的回头看、泡菜生产企业食品安全检查等。

关键观点总结

关键观点1: 食品安全专题培训

市市场监管局对经开区企业食堂负责人及从业人员进行食品安全知识专项培训，重点围绕食品安全操作规范，宣传了‘互联网+AI’监管的重要性。

关键观点2: 企业食堂的主体责任

会议要求各企业食堂要严格落实主体责任，加强日常自查，及时消除隐患，保障员工饮食安全。

关键观点3: 多项检查和培训工作

市场监管局还进行了多项检查和培训工作，包括学校食堂食品安全的回头看、泡菜生产企业食品安全检查、药店换证检查等。