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匠人手作 · 艺术字画 · 日用生活良品 鸡蛋,在我们日常生活中是不可或缺的营养食品。 多少人的一天,是从早餐的一枚新鲜饱满的鸡蛋开始。 滑蛋贝果 三明治、 配上吐司的太阳蛋,或是简简单单一颗 水煮蛋…… 还有平时做菜炒着吃、用来加料拌饭、烘焙糕点等等,鸡蛋虽形态迥异,吃法多样,却各有各的美味。 还有部分朋友尤其偏爱吃溏心蛋,呈半凝固状态的蛋白, 还在 流动 的 蛋黄 ,口感更为柔嫩鲜美。 但如果要吃没有熟透的鸡蛋,一定 要选择品质好且新鲜 的,无菌 可生食鸡蛋! 没有经过杀菌处理的普通鸡蛋,可能会携带有沙门氏菌,烹饪过程中无法被充分消灭,食用后严重的话容易引发一系列问题。 可生食鸡蛋这一概念起源于日本,代表着一套高标准、高技术的蛋品生产体系,从鸡的品种、饲料、水源、鸡舍卫生到成品蛋都有严
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