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一天三顿不离口,甘肃人有多能喝

城市漫游计划  · 公众号  ·  · 2025-04-11 12:48
    

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甘肃人的一天 不能没有茶! 谁是最能代表甘肃的美食? 牛肉面劲道、馍饼香甜、手抓羊肉肥美 ,它们都是甘肃美食的名片,但无论哪一样美食,最搭配的莫过于一杯清新解腻的 茶。 茶,也跨越了从东到西直线长度超过1400公里的甘肃,衍化出 罐罐茶、三炮(泡)台、茯茶 等万千变化,让甘肃成为了 西北喝茶花样最多的大省! 手抓羊肉,甘肃代表美食之一。 摄影/吴学文 一杯熬到正酽的 罐罐茶 ,配上油圈圈、猪油饼饼、黄馍馍,开启了甘肃人攒劲的一天; “宁丢千军万马,碗子不能不刮”的 盖碗三炮台 ,是甘肃大餐的最佳配角;醇厚甜美的 茯茶 ,既是游牧民族的最爱,也成就了甘肃面馆的风味底色。   甜醅子奶茶 混着酒酿的微醺, 浆水薄荷茶 酸爽醒脑, 花椒荆芥茶 震撼舌尖; 杏皮茶 清新了西北人的夏天…… 甘肃,还是中国最前卫的 ………………………………

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