这些关于草莓的谣言，别信！

主要观点总结

文章针对消费者对草莓的误解进行了解释和科普，包括草莓大小与品种、栽培技术有关，畸形草莓是因为温度、品种特性等造成，白色草莓不是转基因食品，草莓农残率并非最高，并提供挑选草莓的原则和注意事项。

关键观点总结

关键观点1: 草莓大小与品种、栽培技术有关

文章指出，草莓大小并非判定是否使用膨大剂的标准，目前草莓上氯吡脲（膨大剂）未取得我国农药登记，不可以在草莓种植过程中使用。

关键观点2: 畸形草莓并非因激素所致

文章解释，畸形草莓是由于温度、品种特性、栽植密度及施肥不当等造成的，并非消费者认为的激素所致。有的畸形草莓还可能更甜。

关键观点3: 白色草莓是育种技术改良的结果

文章指出，白色草莓的培育依赖于育种技术，利用植物自身的遗传变异达到改良目的，而非转基因食品。

关键观点4: 草莓种植过程中的农残问题

文章说明，草莓在种植过程中为防治病虫害主要在育苗期使用农药，开花后很少用药。农残的危害跟摄入量有关，有农药检出不等于农残超标，也不等于有害。

关键观点5: 挑选草莓的原则和注意事项

文章提供挑选草莓的三原则：一看颜色、果蒂和果籽；二闻果香；三尝口感。并提醒不能过量食用，对草莓过敏的人群应避免食用，应与其他水果和蔬菜一起食用以确保营养均衡。