鸡蛋皮内膜之凤凰衣的妙用

凤凰衣，听着就像是神话故事里，仙女们穿的衣服。不过，今天说的这个凤凰衣，是鸡蛋打开后，蛋壳里面的那一层白膜。这个名字的由来，大概是蛋清蛋白可以孵出小鸡，这层膜是包裹蛋清蛋白的，所以叫凤凰衣吧。凤凰衣是白色的，性温、味甘、无毒，归肺经，可治疗口疮、肺虚、气喘、久咳等慢性问题。其质地柔韧，对溃疡、脓肿都有疗效。我妹脸上长了痘痘，她就会磕一颗鸡蛋，取新鲜的凤凰衣贴到痘痘上消炎，效果很好。今天想跟大家分享的，不全是凤凰衣的用法，而是鸡蛋的一个吃法。一颗小小的鸡蛋，大有文章。蛋黄、蛋清、凤凰衣、蛋壳儿，各有用途。在我小的时候，我爸身体非常虚弱，有肾炎和支气管炎，常年咳嗽。那时候，我妈每天早上煮稀饭， ………………………………