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我们现在在市面上见到的,大部分都是 成年海参 ,颜色呈黑褐色,形似圆筒,周身长有触角。 在这条黏糊糊的海参进入我们的餐盘之前,要经过育卵、幼体、幼参三个生长阶段。 图源:招股书 首先是 育卵 ,海参苗厂家会建有自己的产卵基地,里面会有大量种参,在经过3至4个月的饲养后,种参可以被用于产卵,这批种参的遗传学特性直接决定着这些受精卵未来的形态样貌,因此厂家通常都在自己的海参库中选择最好的海参作为种参。 在经过36个小时至48个小时后的孵化后,这些受精卵会变成幼体,幼体的规格通常在400微米到450微米。 图源:招股书 再经过40天左右的投喂后,海参幼体会成长为幼参,规格通常在5PPU至50000PPU。随着海参的不断生长,PPU会越来越小,通常而言,PPU较大的海参苗价格会高于PPU较小的海参苗的价格。 图源:招
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