省市场监管局发布开学季重要提示

主要观点总结

本文是关于诺如病毒感染的防控措施，主要面向学校、校外托管机构（小饭桌）以及家长、学生等相关人员。文章提出了明晰各方责任、加强人员管理、规范操作过程、落实清洁消毒、及时报告、规范信息发布等关键措施，旨在有效避免春季开学诺如病毒感染事件的发生。

关键观点总结

关键观点1: 明晰各方责任

学校、校外托管机构（小饭桌）要严格落实主体责任，建立症状监测预警机制，家长要落实监护责任，学生要落实自我管理责任。

关键观点2: 加强人员管理

加强对食堂从业人员的监督管理和培训，提高防护意识和消毒能力；食堂从业人员要严格落实每日健康晨检，注意个人卫生。

关键观点3: 规范操作过程

遵循《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，确保食材和原料得到妥善处理和贮存，防止交叉污染，保证食品烧熟煮透。

关键观点4: 落实清洁消毒

建立环境清洁消毒制度，使用含氯消毒剂或其他适宜消毒剂，定期对公共场所和重点部位进行预防性消毒。

关键观点5: 及时报告

发现疑似诺如病毒感染患者或呕吐现象，应及时送医治疗并向卫生健康部门报告，进行消毒工作并做记录。

关键观点6: 规范信息发布

发生聚集性病例时，须向教育主管部门及市场监管部门双报告，疫情信息须经属地疾控部门核实后统一发布，避免传播不实信息。