​新一批食品安全国家标准来了

主要观点总结

国家卫生健康委和国家市场监督管理总局公布了新的食品安全国家标准及修改单，涉及乳制品、肉制品等公众日常消费食品的标准强化。目标是全链条食品安全风险管理，保障消费者食品安全和营养健康。我国已累计发布1660项食品安全国家标准，涵盖全部食品类别。

关键观点总结

关键观点1: 新的食品安全国家标准公布

国家卫生健康委和国家市场监督管理总局于3月27日公布了50项新的食品安全国家标准和9项标准修改单，涉及公众日常消费的各类食品，如乳制品、肉制品等。

关键观点2: 标准强化全链条食品安全风险管理

此次公布的标准以强化全链条食品安全风险管理为目标，包括推广食品数字标签二维码、禁止使用“零添加”、使保质期标示更直观、营养标签更易读、要求强制标示致敏物质，并配套一批检验方法标准。

关键观点3: 我国食品安全国家标准累计发布情况

截至目前，我国已累计发布1660项食品安全国家标准，包含2万多项指标，这些标准涵盖了全部340余种食品类别。