海底捞回应“虾滑疑吃出蛆”：不是虫子，是虾筋

主要观点总结

海底捞因顾客在虾滑中发现疑似蛆虫的问题引发网络热议。事件经过视频发布、微博热搜、顾客与门店的沟通、门店回应、海底捞的官方回应和市场监管部门的介入等阶段。最终海底捞确认顾客所食产品原料为虾筋组织，并非虫子，且虾滑制作过程全程冷冻冷藏，无法滋生虫子。

关键观点总结

关键观点1: 事件起因及网络反响

有顾客在海底捞的虾滑中吃出疑似蛆虫的物质，并发布视频，随后该话题冲上微博热搜。

关键观点2: 顾客与门店的沟通

顾客表示发现虫子后联系门店未得到处理，而门店回应称是虾筋部分。海底捞客服表示会记录上报，后续会有负责人核实后处理。

关键观点3: 海底捞的官方回应和调查

海底捞合生汇店收到顾客反馈后，立即展开排查。经对同批次产品进行检验，未发现顾客所述的食品安全问题。并解释虾滑产品原料及制作过程。

关键观点4: 市场监管部门的介入

门店工作人员已陪同顾客将此事上报市场监管部门，由市场监管部门进行专业权威的调查。

文章预览

据媒体 12月20日 报道 有网友发布视频称 海底捞虾滑中吃出蛆虫 12月21日 #网曝海底捞虾滑吃出蛆# 话题 冲上微博热搜第一 当事人表示：发现吃出虫子后，联系门店一直未给处理，且不承认是虫子。 对此，门店回应称是黑虎虾虾筋部分，弄断之后就是白色一段段的。海底捞客服表示，会记录上报，后续会有负责人核实后处理。 21日，记者从海底捞处获悉：19日一顾客在海底捞合生汇店就餐时称黑虎虾虾滑产品疑似有虫，收到顾客反馈后，公司立即展开排查，经对同批次产品进行检验，未发现顾客所述食品安全问题。 海底捞表示：顾客所食黑虎虾滑产品原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为长短不一的白色条状。 此外，虾滑制作过程全程冷冻冷藏，也没有滋生虫子的条件。门店工作人员已陪同顾客将此事上 ………………………………