阿嬷手作全国首家茶咖零售体验店开业；李宁开出咖啡独立门店！

主要观点总结

李宁开设独立咖啡门店，业绩创纪录；美团推出新供给形态模式，助力中小商家开店；阿嬷手作开设首家茶咖零售体验店，产品突破；七鲜小厨在北京快速扩张；正新鸡排成立新公司拓展业务。以下是文章的关键点：

关键观点总结

关键观点1: 李宁开设咖啡独立门店，业绩喜人

李宁旗下“宁咖啡”在北京开出首家超级奥莱店，试营业期间营业额近2万元，创下品牌单店业绩新高。宁咖啡于2022年申请注册商标，此次新店有单独门头和独立客座区，是全新的渠道和门店场景。

关键观点2: 美团拼好饭推出新供给形态模式

美团外卖“拼好饭”正在探索新的供给形态，与意向商家合作，提供菜品及制作标准、选址指导等支持。这种模式有助于中小商家开店，并侧重“拼好饭”外卖渠道。

关键观点3: 阿嬷手作开设茶咖零售体验店

阿嬷手作全国首家茶咖零售体验店在杭州西湖天地开业，门店风格以原木色系为主，设有室内外休憩区。产品方面进行了大胆突破，主要集中在咖啡领域，上线了多款特色咖啡和奶茶产品。

关键观点4: 七鲜小厨在北京快速扩张

七鲜小厨自今年开出首店后，在北京快速扩张，已开出30家门店，基本实现五环内主要城区全覆盖。

关键观点5: 正新鸡排成立新公司拓展业务

正新鸡排关联公司成立了新公司上海魔盒未来食品有限公司，注册资本100万人民币，经营范围涉及食品销售、餐饮服务等多个领域。