【滋味】夏天的上海，怎么少得了一盘凉爽有劲道的冷面？

伴随着夏天的到来，贴着“冷面”、“冷馄饨”字样的小店前慢慢排起了长龙。方便、清爽、美味……安抚着烈日下焦躁的心。很多筒子觉得，好不容易到周末，天热不想出门，那就自己在家做吧~一份凉爽有劲道的冷面这就学起来！上海冷面- 配料表 -鸡蛋面花生酱酱油辣油醋各种浇头- 做法 -1.将鸡蛋面隔水蒸至五六分熟，再到沸水里滚一滚2.用电风扇把面吹凉，拌点油免得粘连3.面条码入盘中，加入适量的花生酱、酱油，少许辣油和醋，搅拌均匀4.最后用浇头点睛，茭白肉丝、青椒丝、辣酱辣肉，再加块素鸡或者荷包蛋即可美食达人征集：俗话说，高手在民间。饭店里的大厨们固然技艺超群，但民间也有着许多烹饪高手，可谓是卧虎藏龙。如果你也有一手好厨艺，或 ………………………………