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这种鱼是“一级致癌物”,吃一公斤等于抽250根烟?很多人都爱吃

健康圈  · 公众号  · 养生  · 2019-09-27 11:58
    

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一到放假或者闲暇时,约上几个朋友,大家坐在一起聊聊天,再配上一桌子的美食,可谓是最惬意的事情了。 在众多的肉食食品中,鱼肉,可是桌桌必备的“超级主角”,不仅味道鲜美,而且还富含多种营养物质。 但最近网上一个名为,“一公斤这种鱼相当于250支香烟,预防胃癌,千万要少吃”的视频,在朋友圈疯传,引起众多人的关注和重视。 而里面提到的“这种鱼”,就是很多人常吃的, 熏鱼。 吃熏鱼真的有这么可怕吗? 以后还能吃吗? 今天我们就好好地说一说。 熏鱼致癌? 国家食药总局发布的《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》中, “一类致癌物” 中的编号69位就是 咸鱼。 与咸鱼一样,熏鱼当中所含的苯并芘同样是一种“一类致癌物”,它 ………………………………

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