99%的人没吃过，但吃过就会念念不忘。

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从小到大就总听长辈们说“立夏吃蛋，石头踩烂”。 最近是立夏，马上就是端午了，又要到我们中国人集体吃蛋的日子了。 我们在选品会上找到了一款足够特别的鸡蛋。 也许绝大多数的人都不知道它，但知道的人，一定知道这种流行于京津冀的 麻酱鸡蛋 有多好吃。 吃过的朋友都说，“油润沙软，简直吃出了蟹黄的感觉。” 给大家直接看图吧： 它 咸度适中，口空吃也不齁，还带着酥酥的颗粒感。 有些朋友喜欢吃咸鸭蛋，但又怕咸鸭蛋蛋黄太咸，吃它就刚刚正好。 一碗面条拌上它，闭上眼睛，有种花了几块钱就能吃上蟹黄拌面的快乐。 夏天天气热，吃负担很重的食物提不起兴致，一碗清粥配上它， 味道咸鲜还轻负担。 在空调房里开瓶冰镇啤酒，可以拿它跟卤味和水煮花生一起当下酒菜。 蛋白也很白嫩，带着咸鸡蛋特有的鲜甜味，不需要再加 ………………………………