2020年炙手可热的流行风味|怀旧甜、发酵酸、植物药...

图片来源：nutritionaloutlook当今的消费者正在尝试比以往任何时候都更广泛的口味，这也促使食品企业需要积极开发符合当下潮流的新风味来满足消费者的需求。2020年的流行的主要风味包括怀旧型的甜味，酸味和发酵味，以及带有健康光环的果味，区域特色的风味也在继续吸引寻求冒险体验的消费者。1怀旧风格的甜味消费者不仅在经典的甜点中找到舒适感，而且在糖果口味中回味童年。橡皮糖是一个怀旧风味的例子，如今正在复兴，包括在受欢迎的软糖膳食补充剂中，预计在2020年更多企业会在其产品系列中添加橡皮糖口味。在放纵的风味空间中，受童年启发的风味正在流行，因为这些特征与幸福感，积极的味觉记忆和童年相关。“永远年轻”的口味包括经典糖果、柠 ………………………………