买冻虾，选「直的」还是「弯的」？看准这 3 点！

冻虾，我愿称之为「懒人之光」！不仅烹饪方便还很省时，提前解冻就能下锅，分分钟就能吃上。味道更是鲜美清甜，除了小小的虾头和薄薄的外壳，剩下全是 Q 弹的虾肉🍤，吃起来一整个大满足～图片来源：giphy.com而且，它在营养上的表现也是杠杠滴。每 100 g 虾肉，就含有 15～20 g 的蛋白质，但脂肪含量却只有 1～2 g。热量这块更是惊人，每 100 g 虾肉仅 80～100 大卡，简直绝了！（*数据来源于《中国食物成分表标准版》第 6 版）图片来源：giphy.com但冻虾虽好，选起来却很容易踩雷💣。像市面上很多冻虾，打开就被大块冰砖包裹；有些看起来很大只，煮熟之后个头直接缩小一大半？更有些缺胳膊少腿的，化冻之后软绵绵，腥臭味很重；还有些配料表不干净，有防腐剂和保水剂……收到这样的冻虾，真的心都要凉了！图片来源：小某书截图其实 ………………………………