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你爱吃的芝士烤青口,还能愈合小鼠的伤口、粘猪皮、净化污水……

果壳  · 公众号  · 科学  · 2019-07-23 19:00
芝士烤青口,蒜蓉炒青口, 白酒烩淡菜,海虹鲜汤……说到这些,你口水是不是要流下来了?所谓青口、淡菜、海虹,指的都是一种东西:贻贝。贻贝是一种双壳类软体动物,广泛分布在全球海域,也是价格便宜量又足的海鲜。贻贝口感丰富、烹饪起来也简单,尤其是法国大厨的最爱,加一点黄油和蒜、倒入白葡萄酒,就是一锅美食。图 | 图虫创意然而要获得这种美味可不容易,贻贝会牢牢粘附在礁石上,不让别人轻易得手。同时,疯长的贻贝还是人们口中臭名昭著的“偷渡客”,因其可以粘附在船底,搭便车到世界各地,但却对船体造成严重损害。但转念一想——为什么贻贝黏东西黏得这么紧?还是在水下?一般的胶水不太能在湿润的地方起效,被水稀释了之后就 ………………………………

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