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【健康】草莓要怎么洗才科学?他们做了个实验,结果发现…

江门广播电视台  · 公众号  · 广东  · 2020-01-06 15:18
    

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冬天,大家爱吃的草莓上市了! 吃没清洗过的草莓, 会对我们的健康有害吗? 草莓究竟要怎么洗? 近日,浙江象山县食品检验检测中心 微生物实验室做了组实验 让数据来告诉大家! ▼ 样品来源 采购于象山县大型超市2份、水果批发市场3份、水果店5份、草莓种植基地6份,共16份样品。 草莓产地    除2份购自大型超市的草莓非象山产外,其余均为象山当地产草莓。 样品处理 根据消费者的习惯,工作人员在无菌室中取约200克草莓,在去除草莓蒂头后打成均匀的草莓酱,按国家标准GB 4789.2-2016、GB 4789.3-2016、GB 4789.4-2016、GB 4789.10-2016进行检测。 为了保证结果接近真实,工作人员在采购草莓后3小时内完成检测。 检测项目 菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球 ………………………………

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