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春天盛开的这种紫色小花,可能是最冷门的野菜!

吃货研究所  · 公众号  · 美食  · 2024-04-11 15:34
春天到了,不知何时,先前单调的草坪、林下,此刻已悄然变成了一片紫色海洋。这种白紫相间的小花,想必大家都不会陌生,公园里盛开得非常多。早春林下,梦幻一般的紫色花海 | Pxhere在《中国植物志》中,这种小花的中文正式名叫做诸葛菜,因其盛花期多在农历二月,又被人们亲切地称为“二月蓝”。当二月蓝成片盛开时,大地就如同铺上了梦幻般的紫色花地毯。美丽的紫色“地毯 ”  | Pxhere二月蓝在分类学中归属于十字花科,与我们日常所食的白菜、油菜、萝卜、甘蓝、芥菜,同属一个大家族。这些被人们戏称为“菜科”的植物,有一个最显著的共同特征:花朵具有四枚花瓣,开花时如同十字形。二月蓝有着典型的十字花科花朵 | 林月时 拍摄那么,二月蓝是如何成为诸葛菜的呢?根据民间传说,诸葛亮率军出征时曾以二月蓝的茎叶为菜 ………………………………

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