猪身上最不起眼的东西，这样做比燕窝更滋补！99%的人扔了~

文章预览

其实，猪皮就是一副养颜美容的中药，只是很少有人知道。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之，殊不知是一种极大的浪费。 不起眼的猪皮，营养价值竟然那么大！ 据研究，猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。 而且猪皮90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。由于猪皮含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化，因此，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。 医圣张仲景的《伤寒论》 中开列的“猪肤方”中指出猪皮有 “和血脉，润肌肤” 的作用，历代沿用不衰。 猪皮的功效： 1、强筋壮骨： 猪皮中富含的胶原蛋白是构 ………………………………