【餐饮】上海发布“世界美食分布指数”，揭示国际化餐饮版图

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（快消品讯）近日， 上海市商业联合会与上海产业转型发展研究院合作，发布“上海世界美食分布指数”。 上海16个区、106个镇、108个街道中汇聚了全球5大洲、43个国家的美食，共孕育了9793家各国风味餐厅。 《快消品》了解到，上海市商业联合会常务副会长吴星宝强调，上海正致力于成为全球领先的国际消费中心城市，而世界各国美食的集聚正是打造国际美食之都、支撑世界级城市发展的重要基础。 上海产业转型发展研究院首席研究员夏雨介绍， 2024年，上海世界美食餐厅数量同比增长4.17%，达到了9793家， 这一增长在餐饮行业整体下行的大背景下尤为显著，显示出上海对世界美食的强劲需求和从业者对市场的坚定信心。 从区域分布来看，浦东新区、闵行区和静安区的美食门店数量位居前列。 而黄浦区、静安区和长宁区则以其高密度的美食门店 ………………………………