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看了韩国人的韭菜面,我要为韭菜打抱不平!

青年文摘  · 公众号  · 美文  · 2024-06-20 11:01
    

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作者:李伟元 本文经授权转载自:博物(ID:bowuzazhi) 我一直都很爱在网上刷各国美食,前些日子刷到韩国有这么个美食——韭菜面。 就是素面加汤再放一把韭菜,大家也知道韩国人腌菜就是拿辣椒粉搓搓 我筷子里正夹着妈妈包的韭菜饺子,看着这个美食,陷入沉思,不知道该说他们会吃还是不会吃,弹幕里很多朋友表示这是暴殄天物了。 虽然很多人不理解韭菜的好吃之处,但韭菜作为 我国最古老的原产蔬菜之一 ,不同季节的韭菜,味道各异,有“春香、夏辣、秋苦、冬甜”之称,且韭菜有着很多好吃的吃法哇! 为什么说 能一茬一茬地 割韭菜 植物学上,韭菜跟葱、蒜是亲戚,归于 石蒜科葱属 。这个属的一大“美德”,是叶鞘基部具有居间分生组织,哪怕将叶片全剪掉, 只要没破坏地下鳞茎,仍能很快长出新叶,年复一年繁茂。 在地里一 ………………………………

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