“薯片平替”，一年卖出300亿

文章预览

期数 |  第  3544 期 作者丨 与霜  审核 |  步步  美编 |  亚恒 如果问deepseek，2025年，果蔬脆是否值得看好？ 它说： “答案是肯定的。 在消费者对清洁标签和功能性需求的双重驱动下，果蔬脆已成为健康零食赛道中的核心品类之一。 ” 近几年，零食健康化成为品牌竞争的新要素，果蔬脆凭借着健康属性，在市场中的关注度逐渐走高。在抖音平台，#果蔬脆的相关话题播放达到21.1亿次。 食业家关注到，三只松鼠、盼盼等头部企业，山姆、盒马等零售企业，以及比比赞、甄磨坊等新兴品牌都纷纷加码。果蔬脆究竟有什么魔力？ 健康零食市场爆发 随着消费者健康意识的提升，天然、低糖、零添加、营养的零食产品受消费者欢迎，相关数据显示，70%的消费者在选择零食时会考虑健康标签，不少企业的健康零食产品迎来爆发。 在这一趋势下，果蔬脆凭借 ………………………………