云南人中毒现状：防小人，不防菌子

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雨水到，菌子笑。又是一年雨季至，云南的大山里秒变菌类的天堂。鸡枞菌像一把把开裂的小伞；见手青一碰就泛起妖冶的靛蓝；干巴菌蜷曲如黑曜石；而竹荪就像穿上了一件镂空白裙……空气里飘荡着泥土和菌子共酿的鲜香。 画面转到医院急诊室：有人兴奋地向医生比划“天花板上有跳舞的仙女”；有人认为自己就 是一朵菌子，拒绝被采摘；而临沧的胡先生则专注于躺在病床上对着空气猛抓“水母”，还 自称“帮凤凰捋过羽毛。” 随着云南雨水的到来，这场美味和风险交织的菌子狂欢开始了…… “北吃羊，南吃蟹，两广吃遍自然界，四川火锅涮一切，东北大酱蘸世界，云南菌子登仙界”。 从这句顺口溜中，我们不难看出菌子在云南美食界的地位。 菌子是什么？不就是蘑菇吗？ 错错错，在云南人眼中，咱平时吃的人工养殖的平菇、香菇、金 ………………………………