挨骂也要说，这种油别再吃了，家里有的赶紧扔！

主要观点总结

文章主要介绍了食用油在使用和储存过程中的注意事项，提醒读者避免错误做法以延长油的使用寿命。同时介绍了不同油的营养价值及更换油的必要性。

关键观点总结

关键观点1: 食用油使用错误会导致健康问题

文章列举了几种常见的食用油使用错误，如长时间使用同一桶开封的油、买一大桶油每次做菜时倒一点、油壶里的油快见底时直接往里续新油等，这些做法会导致食用油氧化酸败，加速变质，产生有害物质，危害人体健康。

关键观点2: 食用油储存方法很重要

文章强调了食用油储存的重要性，包括避免囤积食用油、选用小包装、避免阳光直射、放在阴凉处等。同时介绍了清洗油壶的正确方法和频率，以及选择透明油壶的弊端。

关键观点3: 不同种类油的营养价值及更换油的必要性

文章提到经常更换不同种类的植物油可以满足人体对营养更全面的需要，并规避食品安全风险。同时，《中国居民膳食指南（2022）》也建议经常更换烹调油的种类。