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电热水壶烧的水,损伤神经还致癌?夏天这3种水,真的要少喝!

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2023-06-05 11:20
有传言说,不锈钢电热水壶、不锈钢水壶,都属于不锈钢材质,里面含有锰元素,在烧水的过程中锰元素会析出,长期喝这种水壶煮出来的水,可能会导致体内的锰元素超标,从而损伤神经甚至致癌!这是真的吗?01长期喝电热水壶烧的水真的会致癌吗?图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷这种说法并不科学,不锈钢电热水壶的制作材料中虽然含有锰元素,但它不是以单独元素形式存在的,日常煮水很难溶解出来。就算是持续反复煮沸 1000 小时以上,真的有锰元素能析出,但是以离子形式进入水中的锰元素几乎是极小的量的,对人体的影响基本可忽略不计,是没有致病的风险的,不过前提是购买到符合国家标准的正规产品。02如何挑选适合自己的电热水壶?图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷市面上的电热水壶,主要分为不锈钢、玻璃 ………………………………

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