五仁月饼里是哪五仁？青红丝又是个啥？

又到吃五仁月饼的季节了，不由得有些哀伤：到底是谁发明这种可怕的食物，让我们每一年都要饱受折磨？网上“五仁”的版本千千万万，2016年中秋节前，我国出台了月饼的新版国标，其中广式月饼条目中的4.2.1.3果仁类的标准里，提到了“馅料中果仁含量的质量分数应不低于20%，其中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼可称为五仁月饼。”不过新国标由条文强制修订为推荐性标准，也就是说，即使馅料里用花生仁不用橄榄仁，依然可以叫做五仁月饼。满满都是五仁的月饼，真让人颤抖 | wikipedia / SoHome Jacaranda Lilau不管怎么样变化，劳动人民都是将五种本来味道还可以的坚果烤熟去皮碾碎，再加上大量的冰糖、猪油、熟面粉，和 ………………………………