无食品生产许可的网售方案丨市场监督

主要观点总结

本文介绍了四种不同的食品销售模式，包括散装销售模式、现场制售的网售模式、小作坊的网售模式以及代购模式，并详细阐述了这些模式在实践中遇到的问题和挑战。文章还讨论了各地执法人员对法律理解的不同导致的沟通困难和本地不认可的情况，以及经营者需要具备的资质和注意事项。

关键观点总结

关键观点1: 散装销售模式

常见于茶行业，存在沟通困难和本地执法人员不认可的风险，但在营商环境好法治环境高的地区可行，依据是散装销售的规定。

关键观点2: 现场制售的网售模式

通过外卖销售通常没有问题，问题在于快递销售模式是否可行。目前实践中有年售千万级别的网店采取这种模式。需要网售资质和现场制售资质，但存在执法人员认为需生产许可的情况。

关键观点3: 小作坊的网售模式

成本较低的过渡方案，涉及能否网售、禁止类目及允许类目，通常用于实践生产中办食品生产许可成本过高的经营者。

关键观点4: 代购模式

消费者委托经营者线下购买食品的模式。购买主体和现场制售主体需分割以避免被定性为实质销售。经营者需在委托代理关系下履行义务，并注意不过度履行。