七台河市市场监管局：“点检惠民生”全力保障全国滑冰U系列中学校际联赛食品安全

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来源 七台河市市场监管局 在全国滑冰U系列中学校际联赛期间，七台河市市场监管局高度重视食品安全工作，积极行动，对运动员住宿酒店以及周边餐饮单位的食品原材料进行食品快速检测，全力守护运动员及同行人员的饮食安全。 提前部署，明确责任。 按照“你点我检”调查问卷中，消费者点出关注度高的食品品种制定食品快速检测工作计划，明确各部门的监管责任，确保此次联赛活动食品安全保障工作有序开展。工作人员提前介入，全面了解运动员住宿酒店的食品安全情况，确保各项工作任务落实到位。 严格监管，全程把控。 在比赛期间，各部门对运动员住宿酒店的食品原材料采购、储存、加工等环节进行全程监督。监管人员对酒店的进货查验、索证索票制度进行严格检查，确保食品原材料来源可靠。同时，对食品加工过程中的粗加工、烹 ………………………………