管道燃气更安全，商户为何拒绝使用

本文首发在南方周末“自由谈”6月21日，宁夏银川发生烧烤店爆炸，造成31 人死亡。事件的起因是液化气罐泄漏，店员检修操作不当，引起爆炸。这家烧烤店约二百平米，最多能容纳五六十人就餐，不算是小店了，何以使用罐装液化气制作烧烤呢？这是我看新闻后的一个疑问。液化气的用气成本不低，安全性也比管网天然气差很多。中国燃气协会统计，2022年媒体报道的国内燃气事故 802 起，66 人死亡，液化气事故占56.1%，死伤数量占比61.3%。液化气占燃气市场不到15%，事故造成死伤却超过一半，绝大多数是餐饮商户。为何许多小餐饮用户都用液化气呢？银川爆炸案发生后，媒体了解，当地燃气初装费很高，少则三五万，多则十几万。餐饮店小本经营，动辄几万、十几万对他们说，抵得上几年房租，不算是小钱。因此管道燃气在银川普及得很慢，多数 ………………………………