健康 | 很多人天天都在喝这种水，对身体伤害很大，千万别再喝了！

主要观点总结

本文回应了关于电热水壶可能析出重金属锰并致癌的谣言，指出喝热水更容易致癌，并详细解释了不锈钢电热水壶的使用安全性。文章还提及了关于“千滚水”不能喝易致癌的谣言，并强调了正确喝水的注意事项。

关键观点总结

关键观点1: 电热水壶使用安全性

不锈钢电热水壶中的锰元素只有持续反复煮沸1000小时以上才会析出，远低于迁移限量值，对人体的影响可以忽略不计。

关键观点2: 喝热水的风险

相比于不锈钢水壶里的锰，喝热水时水温的高低更值得关注。健康人口腔和食道内的最适宜温度为36.5~37℃，过高温度可能导致烫伤，增加癌变风险。世界卫生组织已将65℃以上的热饮列为2A类致癌物。

关键观点3: 关于“千滚水”的谣言

反复煮沸的水中的亚硝酸盐含量远低于饮用水中的亚硝酸盐限量值，因此“千滚水”不能喝易致癌的说法是谣言。