寒冬逆势扩张，肯悦咖啡在九块九时代如何创新？

主要观点总结

肯悦咖啡作为肯德基旗下的咖啡品牌，在咖啡行业面临压力的背景下实现了快速扩张。通过背靠肯德基的优势、持续创新、独特的肩并肩模式以及利用肯德基的餐饮供应链能力，肯悦咖啡在短短一年内开出了500家店，并展现出强劲的增长势头。其独特的品牌心智和创新的产品风格，使其成为同质化市场里的新变量，为市场注入新的活力。

关键观点总结

关键观点1: 肯悦咖啡的扩张背景

今年秋冬季，大多数咖啡品牌开店降速，肯悦咖啡是行业中的一个积极身影。从2023年11月杭州首店挂牌，到2024年3月开始大规模推广，不到一年就推出了500家店。

关键观点2: 肯悦咖啡的优势

肯悦咖啡作为肯德基旗下的咖啡品牌，具有天然优势。它站在巨人的肩膀上，背靠肯德基万店储备，实现了选址自由。此外，它具有独特的肩并肩模式，和肯德基共享资源，加速渗透市场。

关键观点3: 肯悦咖啡的产品创新

肯悦咖啡通过产品创新来塑造品牌心智。它将肯德基的经典产品与咖啡结合，推出了蛋挞Dirty、吮指原味鸡拿铁等创新产品，引发了网友的热议。

关键观点4: 肯悦咖啡的渠道拓展

肯悦咖啡借助肯德基及背后百胜中国的渠道资源，进入高校、医院、景区、高速服务站等特殊渠道。同时，它采用全覆盖的扩张策略，开拓各级城市，实现门店的灵活拓展。

关键观点5: 肯悦咖啡的品质保证

肯悦咖啡注重品质保证，通过持续创新、与肯德基的协同优势，提供高品质、创新的产品，满足消费者的需求。它强调长远竞争，注重赢得消费者的信赖，而非仅靠低价竞争。

文章预览

站在巨人肩膀上，以创新打造活力，靠品质抓住消费者。 今年秋冬季，大多数咖啡品牌开店降速，肯悦咖啡是行业压力下的一个少见的、积极的身影。据壹览商业，23 个连锁咖啡品牌 9 月新开门店数同比下降 32.13%。而从窄门餐眼统计的全国咖啡门店数量来看，现存门店总数从 5 月的 20 万家降至 9 月的 19.1 万家，整体开店速度赶不上闭店速度。 在这样的背景下，近日肯悦咖啡开出了第 500 家店。百胜中国 CEO 屈翠容专门在财报电话会上提到，开业当天，肯悦咖啡带动肯德基餐厅的整体咖啡销售杯数增加约 30%。 从 2023 年 11 月杭州首店挂牌，2024 年 3 月开始大规模推广，不到一年就推出了 500 家，可见肯德基的 “野心” 不仅仅是孵化一个咖啡品牌，而是复刻自己的成功。 尽管体量还小，但从 “吮指原味鸡拿铁” 的出圈热度到辐射各线城市的门店的 ………………………………