原来的“高级水果”今年却跌下神坛，到底发生了什么？

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本文经授权转载自 科普中国 （ID：Science_China) 作者：张聪 编辑：丁崝 比起前两年，今年车厘子的价格简直是是断崖式下降！ 往年七八十块钱一斤的车厘子，今年甚至跌到了 15 元一斤，就算是 2-3J 的车厘子也就 25-35 元一斤。据专家预测，今年车厘子价格将在一月底跌至最低，那么为何今年价格会如此便宜呢？我们今天来简单了解一下车厘子降价的原因。更重要的是教大家怎么才能挑选到好吃的车厘子。 漂洋过海车厘子 超市里卖的车厘子，是“cherries”的音译，通常特指甜樱桃。其历史可以追溯到古罗马时期，传说当时车厘子被视为珍贵的水果，只有贵族才能享用（传说不知道是不是真的，车厘子通常都比较贵倒是真的……）。随着时间的推移，车厘子逐渐传播到世界各地，包括美洲、亚洲等地。 智利位于南美洲的西海岸，气候凉爽，阳光充足 ………………………………