真的想问：鸡蛋一天到底吃几个最健康？

有一种超级食材家家厨房都有，很便宜一年四季都能买营养价值远远超出我们的想象它就是鸡蛋但关于鸡蛋的争议着实不少有人说鸡蛋黄胆固醇含量高吃多了会导致高胆固醇、高血脂每天只能吃一个那么，鸡蛋到底该不该吃？一天最多吃几个最健康？01鸡蛋吃多了会高胆固醇、高血脂？先说结论：正常健康人不用过于担心鸡蛋吃多了会导致高胆固醇。首先，日常饮食中影响血脂水平的两个主要危害因素是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。鸡蛋中的脂肪含量的确不低，但饱和脂肪的含量并不高，且还有对调节血脂水平有利的卵磷脂。其次，至于鸡蛋中较高的胆固醇含量，其实不用过于担心。这是因为人体内胆固醇70%左右都来自自身合成，食物摄入的胆固醇只占很少一部分。而且，正常人体对于胆固醇水平有着相对智能的调节机制，一旦摄入胆固醇增加，则 ………………………………