筑牢节日安全防线！淄博多地市场监管局开展节前专项检查

主要观点总结

中秋、国庆双节临近，多地市场监管局开展专项检查，保障节日食品安全与质量。检查涵盖生产源头、流通环节、餐饮服务等方面，对月饼、糕点、肉类等节日热销食品进行重点检查。同时，加强价格监管、监督抽检，确保市场经营秩序良好。截至目前，已出动执法人员128人次，检查各类食品经营主体64家次。

关键观点总结

关键观点1: 多地市场监管局开展专项检查

为了确保节日期间食品的质量和安全，淄博的多个区县市场监管局都开展了专项检查，包括张店区、淄川区、博山区、临淄区和高青县等。

关键观点2: 重点检查节日热销食品

检查重点包括月饼、糕点、肉类、乳制品等节日热销食品，确保这些食品的质量和安全。

关键观点3: 加强生产源头控制

执法人员深入生产企业，检查生产环境、设备清洁、原料管理等方面，确保生产工艺流程合规、品质稳定。

关键观点4: 加强流通环节监管

聚焦超市、便利店、烘焙店等重点场所，检查证照公示、进货票据、贮存条件等内容，严厉打击销售过期、变质、来源不明食品等行为。

关键观点5: 强化监督抽检

组织开展了广泛的抽检行动，抽检结果将及时公示，确保食品来源可溯、质量可靠。