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开在“菜市场”的麻辣烫,256元一碗

柠檬美食  · 公众号  · 美食  · 2019-09-16 17:02



毕竟烫了一整只龙虾,是我膨胀了






01
卖麻辣烫的“菜市场”



福客麻辣烫开新店了,这家很不一样,就像进了菜市场,能摘蘑菇、挑菜、捞海鲜...太太太好玩了吧!



自己摘菜


门口有个小农场,可以自己摘菜,洗洗就能下锅,万万没想到,我在市中心体验了把农家乐。




 

自己捞海鲜


底下还有个海鲜池,龙虾、鲍鱼、鲜虾...只只都活蹦乱跳,看上哪只就捞起来,爱它就要吃掉它




深圳最长的食材冰柜


还有一个超长长长的冰柜,放满100+种菜品,我妈这种“菜市场专业户”来了,估计能挑一天哈哈。


选好后去收银台称重,荤素不同价,一共3个价位:2.69元/两、3.99元/两、7.99元/两。




02
超“壕”的龙虾麻辣烫 



体验虽然像“菜市场”,食材却不输大酒楼。第1次往麻辣烫里放波龙和鲍鱼,这锅258元,吃完都不敢告诉我妈...



熬6小时的鸡汤


用4只鲜鸡熬6个钟的鸡汤底,喝得出的鲜甜,好的汤底才不会浪费好食材。



1人吃1锅


它家麻辣烫1锅只煮1次,煮好后连锅端给客人。藤椒汤底、老坛酸菜、番茄筒骨、麻辣诱惑、经典卤汤,5种汤底都是5元。



这些配菜记得点


龙虾99元/只,个头不小,和朋友一起share其实也不贵。一个人来可以买单块,按块称重计价。


除了龙虾,还有鲍鱼、毛肚、福袋、牛上脑...这些食材,别的地方不多见。嚯,仿佛在吃顿不用动手的火锅!




03
还多了个成都小吃摊 



糖油果子


门口有个档口专卖成都小吃,最受欢迎的就是糖油果子,手工现做,路过的小朋友几乎都人手一串。


每颗都炸得香脆、有韧性,红糖的甜度也刚好,吃完一串也不会腻,5元/串。

 

现炸小酥肉


小酥肉几乎也是人手一份,等麻辣烫时点上一份,解馋又不占肚子

 

川渝烫饭


还有4种口味的烫饭,想吃清淡就选虫草花烫饭,虫草花+鸡肉+蔬菜,浇上鸡汤,从里到外的鲜甜。



双人套餐


还有新出的双人套餐:毛血旺、酸菜鱼,39.9元/份,每款都搭配2碗米饭,不用20块解决一顿饭,还丝毫不将就。


 
04
国潮风的「福客优选」 



这是第1家「福客优选麻辣烫」,就在连城新天地。以中国红为主调 ,设计上融入很多国潮元素。


作为11年的老牌麻辣烫,福客在跟潮流这件事上可没有怠慢,店里到处都是新潮、年轻的气息~
 

 福客·优选麻辣烫

 人均  40元/人

 营业时间 10:00-22:00

 新店地址 福田区福华路会展中心地铁站至购物公园段连城一期B26A




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富婆奶茶,喝完一夜暴富


防吵架的店,快带男朋友来


变了,这不是我认识的奈雪!



↙↙↙谁,没走过这家店的套路?


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