毛豆，土豆

又是一个可以吃新土豆新毛豆的季节，路过菜市场，恰好看到一家既卖毛豆也卖土豆。仍不住吐了吐口水，毕竟儿时没到夏天，奶奶就是用毛豆和土豆一块煮来给我吃了。现在回想起来，口水比想起老家的酸杨梅还多。

满满的一小锅毛豆夹杂着土豆，放上少于盐，盖上盖子，打开电磁炉。半个小时左右，把毛豆和土豆一骨碌翻倒在红色的小箩筐里。还没等水沥干，就抓起一颗毛豆往嘴里塞，然而那不是我想要的味道。等土豆放了一会没那么烫了，我再拿起一个，剥掉皮，开开心的咬了一口，和毛豆一样，不是我想要的味道。

小时候，没到夏天，杨梅刚开始亮水，土豆也差不多成熟了。奶奶总会在中午太阳最火热的时候背着竹篓，竹篓里装着镰刀，戴着一定破烂帽子就去地里了。待她回来时，竹篓里除了青草，还有连杆带叶的毛豆，毛豆和草的中间，那一堆像鸡蛋一样的东西就是新土豆。

每到这个时候我是最积极的，又是背柴，又是烧火，刚把火烧燃就又立刻把大大的黑铁锅放在上面，加水……奶奶则坐在院坝里边把毛豆角从豆杆上扯下来，一边看我房前屋后的跑。

记忆中，每次煮毛豆土豆吃，奶奶都会用那口黑色的大铁锅。在里面装上大半锅水，等水在铁锅里翻滚了，才把洗干净的土豆毛豆一块倒进铁锅里。在用另一口黑色的铝锅盖上之前，奶奶会先盖上一层芭蕉叶，然后再盖上黑色的铝锅。

半个小时后，奶奶先揭开黑色的铝锅，用筷子拨开煮熟了的芭蕉叶，找到一个较大的土豆，用筷子使劲朝土豆捅去。要是一下把土豆捅两个窟窿，那就证明土豆煮软了，可以吃了，要是没能一下子把土豆捅两窟窿，那就还得登上10分钟左右。

每年都会有一次，每次吃的时候奶奶都会说：“这是今年的尝新，新土豆新毛豆，吃了以后到哪都发大财，走到哪都顺利，老天爷要保护我们家有个好收成。”还说这样吃下一顿得等到明年了，因为尝过新之后要让庄稼自由自在的成长。

转眼十年没和奶奶一起尝新了，虽然土豆还是土豆，毛豆还是毛豆。