想学萨莉亚，还要挤进汉堡圈，必胜客开始“自救”

文章预览

文｜Bale 日前，九毛九集团发布上半年业绩预告，净利润预计最多下跌近七成。旗下各大品牌第二季度翻台率、同店销售、客单价均出现不同程度的下滑。其中，作为主力军的太二酸菜鱼品牌，客单价降至69元，是公司上市以来首次跌到60元价格段，也回到了7年前的价格水平。 关于降价，7月23日，九毛九方面回应称表示，“面对市场环境的变化和出现的新消费趋势，九毛九正在积极应对和调整。” “高端”之路难走，平价餐饮为王已经是中国餐饮市场当下的现状与事实，无论是中国餐饮品牌还是国际餐饮巨头都深谙其道。 没有人能逃脱价格战，包括那个曾经的比萨专家、休闲西餐王者必胜客。 01 Pizza Hut Wow、比萨堡 必胜客加速应变 如果说星巴克是中国咖啡市场的领路人，那必胜客就是国人在西式餐饮上的启蒙。 1990年，必胜客带着披萨进入中国， ………………………………