一盘下肚，女子意识模糊10多天！医生提醒：千万别乱吃

主要观点总结

文章描述了一位61岁的方大姐在食用从冰箱中未加热的食物后，感染了李斯特菌，导致脑膜脑炎，经历了一段时间的昏迷和病情恶化。经过医生的治疗和调整用药，最终病情得到控制并逐渐恢复。同时介绍了李斯特菌的特性，如何避免感染以及相关的预防措施。文章提醒市民注意冰箱内食物的存放方式，避免直接食用未经加工的食物。

关键观点总结

关键观点1: 方大姐因食用从冰箱取出的未加热食物而感染李斯特菌。

方大姐在食用未加热的肥肠后感染李斯特菌，导致脑膜脑炎，病情严重，但经过治疗逐渐康复。

关键观点2: 李斯特菌的特性及感染途径。

李斯特菌能在低温环境下生存繁殖，污染的食物如未经彻底清洗的蔬菜水果、未煮熟的肉类、奶制品等都可能成为其传播途径。

关键观点3: 预防措施及建议。

市民应注意定期清洁和消毒冰箱，生熟食品要分开存放，食用前进行充分的加工处理，尤其要注意充分加热至70℃以上并持续两分钟以上来杀死李斯特菌。孕妇、高龄人群和免疫功能低下的人群更应注意避免食用生冷、不洁或来源不明的食品。